人類研究母乳的歷史已有100多年,漫長也短暫的發現之旅,讓人類充分認識到,母乳中富含有助于嬰兒生長發育的最佳成分,被公認是嬰幼兒最好的食物。“如何讓奶粉更加接近母乳?”這是花冠的出發地,也是目的地。
2000年,花冠在1號員工留德郭曉紅博士的主持下,成立了郭博母乳研究院,組建了專家團隊、引進世界先進的設備數十年來,持續地、高強度地,對母乳進行深入研究。這一路的探索,為花冠注入了對“愛與生命”的深刻理解,對自然的敬畏,同時,也清晰地認知到母乳不可替代的營養價值和自然活性的神奇力量。
母乳不但能為嬰兒生長發育提供廣為人知的蛋白質、脂肪碳水化合物、多種微量元素等基礎營養物質,還能提供各種生物活性物質。母乳能夠把營養輸送到寶寶的每一個細胞,參與塑造新生命,諸多“益”處與其蘊含的天然生物活性成分的“妙”處,密切相關。
生物活性物質,是指對人類高級生命活動具有調節功能的活性成分,素有“生命之源"的美稱。她們天賦異稟,因具有特殊的結構而具有“活動能力”,進入人體后,主動“運輸”營養、“搶奪”病毒和細菌的補給、建設“防火墻”、盡職盡責地與神經、免疫系統進行互動,幫助他們不斷完善......這一系列的活動,參與為新生命構建起最基礎的屏障;增強抗感染能力、促進組織發育、建立自身免疫系統等,影響深遠。
郭博認為,這部分“活的”營養,是母乳的重要秘密,是寶寶不可或缺的“守護者”?;ü?,基于二十幾年的研究成果,確立了“始終將母乳作為嬰幼兒配方奶粉研發的“金”標準“的鐵律,立下了“做活的奶粉”的企業宗旨,致力于成為一個最懂母乳的品牌。
人類加工牛乳做為寶寶口糧,已有數百年的歷史,作為奶牛媽媽送給牛寶寶的珍貴禮物,與母乳相似的是,它也具有“活的”屬性。在將牛乳加工成嬰配粉的過程中,除了營養成分的組成和配比外,如何保留牛乳中的“活性”營養,將決定嬰配粉與“母乳”的距離。
因此,在活性方面,花冠對于每種原料的篩選,都是嚴苛的。以乳鐵蛋白為例,花冠僅選擇經冷凍干燥技術提純的。因為,相比噴霧干燥工藝,冷凍干燥技術溫度低,不會破壞“乳鐵蛋白”的結構,不會讓它失去“搶奪”鐵的能力,進而更好保留其抗菌抗病毒能力。
又如益生菌,花冠選擇擁有大量臨床研究的動物雙歧桿菌乳亞種Bb-12,通過基因全序列測定篩選出高活性的菌株,且經過厭氧發酵、深冷制粒、冷凍干燥等工藝確保菌體的穩定性及更高的活菌數,讓其具有出色的耐胃酸、耐膽汁能力,可以“活”的在腸道中定植。
不止是乳鐵、益生菌,但凡是活性原料,花冠都在全球范圍內甄選優質供應商,只選擇低溫微囊包被、深冷制粒、冷凍干燥、低溫減壓蒸發等工藝技術加工的,更大程度保留了天然生物活性的原料。
正如高端的食材,往往采用最樸素的烹飪方式?;ü冢瑸榱吮苊飧邷?、高壓、復原等一切有可能給原料活性帶來的傷害,選用了相對低溫、純粹的生產工藝,讓來自全世界優質原料的活性,得到了極好的保護:
世界先進的全智能生產線,智能控制24小時全天候恒溫、恒濕,在溫度16-25度、濕度為40% 的“舒適”外部環境,來自全球的活性營養成分,暢快邀游。
以科學的配比,逐級放大均勻混合。沒有人工干預及再加工環節,更大程度保留了原料的本身的狀態 、色澤、味道.... ...對營養活性的保護做到極致。
填充之后,直接以氮氣封罐,讓滿滿一罐活性的營養物質在純度高達99.99%的氮氣里酣睡,一直到被打開時,才會煥然蘇醒,活力如初。
當一杯奶粉被以55度的溫水沖泡后,可感知的是輕盈的奶香、細膩的口感,在看不到的微觀世界里,被喚醒后的生物活性營養物質,帶著蓬勃的生命力,歡快地進入寶寶的小肚肚,四處活動,各司其職,為寶寶的成長,貢獻不可替代的活性力量,參與及見證生命的代代相傳,生生不息。
花冠,做活的奶粉。
只是尋找和保護,并未創造。
高標準,無死角品控,每一滴奶都讓人放心
全球優選
標準高于國標,選擇低溫工藝生產的活性原料
入庫檢測
每批必檢,合格方可進入生產
智能生產
恒溫(16-23度)、恒濕(40%)科學配比,逐級放大,無人工干預。
嚴苛監管
108組高清攝像頭,24小時、360度監控,與上海監管局系統聯網。
純氮保存
自產氮氣、現產現用、純度高達99.99%。
成品檢測
成品經60多項檢測,100%合格, 方能出庫。
溯源系統
從原料到成品流通的每一個環節,均可溯源。
全球優選
標準高于國標,選擇低溫工藝生產的活性原料
入庫檢測
每批必檢,合格方可進入生產
智能生產
恒溫(16-23度)、恒濕(40%)科學配比,逐級放大,無人工干預。
嚴苛監管
108組高清攝像頭,24小時、360度監控,與上海監管局系統聯網。
純氮保存
自產氮氣、現產現用、純度高達99.99%。
成品檢測
成品經60多項檢測,100%合格, 方能出庫。
溯源系統
從原料到成品流通的每一個環節,均可溯源。
獲得18項技術專利*4
注釋:*1:指本公司的嬰幼兒配方奶粉添加了更多活性營養成分。*2:數據來源于花冠實驗室每日溫度監測數據。*3:數據來源于花冠氮氣含量檢測實測值。*4:中國發明專利,專利號:ZL 2019 1 0075218.6 中國實用新型專利,專利號:ZL 2021 2 1379944.6、ZL 2021 2 1343262.X 、ZL 2021 2 1342049.7 、ZL 2021 2 1343263.4 、 ZL 2021 2 1343809.6 、ZL 2021 2 1379977.0、ZL 2021 2 1343891.2 、ZL 2021 2 1343807.7 、ZL 2021 2 1381626.3、ZL 2021 2 1381552.3 、ZL 2021 2 1379980.2 、ZL 2021 2 1381427.2 、ZL 2021 2 1379942.7 、ZL 2021 2 1343808.1 、ZL 2018 2 1664181.8 、ZL 2019 2 0193895.3 中國外觀設計專利, 專利號:ZL 2018 3 0570690.3